subota, 3. kolovoza 2013.

Musaka od krompira



 Sastojci za  4 - 5 osoba:

1.5 kg krompira
30 dkg mljevenog miješanog mesa
2 jaja
2 dcl vrhnja
1 glavica luka
malo ulja, masti ili maslaca
so i papar
 
Postupak pripreme :
  • krompir skuhamo čitav, ogulimo ga i narežemo na ploške
  • fino nasjeckani luk pržimo na masnoći i dodamo mu mljeveno meso
  • u namašćenu vatrostalnu zdjelu naizmjence slažemo red krompira i red mesa
  • svaki red posolimo i popaprimo
  • dobro razmutimo jaja i izmješamo ih s vrhnjem i time prelijemo musaku
  • stavimo peći u dobro zagrijanu pećnicu ( 250-300 stepeni)
  • pečemo dok površina ne dobije smeđu koricu

Nema komentara:

Objavi komentar