Sastojci za 4 - 5 osoba:
1.5 kg krompira
30 dkg mljevenog miješanog mesa
2 jaja
2 dcl vrhnja
1 glavica luka
malo ulja, masti ili maslaca
so i papar
1.5 kg krompira
30 dkg mljevenog miješanog mesa
2 jaja
2 dcl vrhnja
1 glavica luka
malo ulja, masti ili maslaca
so i papar
Postupak pripreme :
- krompir skuhamo čitav, ogulimo ga i narežemo na ploške
- fino nasjeckani luk pržimo na masnoći i dodamo mu mljeveno meso
- u namašćenu vatrostalnu zdjelu naizmjence slažemo red krompira i red mesa
- svaki red posolimo i popaprimo
- dobro razmutimo jaja i izmješamo ih s vrhnjem i time prelijemo musaku
- stavimo peći u dobro zagrijanu pećnicu ( 250-300 stepeni)
- pečemo dok površina ne dobije smeđu koricu
Nema komentara:
Objavi komentar